안녕하세요~!
지난 주말, 북촌한옥마을을 들렀다가
발견해버린 진짜 완전 맛집!!!
황생가 칼국수 입니다ㅎㅎ
비주얼만 보고
엥? 저게 맛있다고?
하실 수 있는데
진짜 한 번 드셔보세요...ㅎ
그럼 제가 왜 추천해드리는지
알게 되실 거에요!!!
그럼 거두절미하고
북촌한옥마을 맛집,
황생가 칼국수 리뷰 시작합니다!
황생가 칼국수 외관
황생가 칼국수는 진입하는 곳부터
메뉴판을 크게 걸어
어떤 메뉴를 판매하고 있는지
확실히 알 수 있게 했는데요!
그리고 런닝맨, 오늘 뭐먹지,
허영만의 백반기행 등
다양한 TV프로그램에도
많이 방영 되었다고 해요ㅎㅎ
또한, 2017년부터 5회 연속
미쉐린 가이드 서울 빕 구르망에
선정될 정도니까...
엄청난 맛집이라는 걸 알겠죠?!
5회 연속 선정된 가게는
처음보는 것 같아요!!
그리고 손님들이 기다리는 동안
지루하지 않게
국수와 국시의 차이,
그리고 국수에 관련된 시를 크게
걸어놓았는데요!
한 번씩 읽어보면
좋을 것 같아요ㅎㅎ
그리고 황생가 칼국수 주차는요?
▼
이렇게 한 6~8대 정도
차를 댈 수 있는 공간이 있어요!
그런데 점심시간 대는 아무래도
사람들이 많이 몰리다 보니까
차량 이용보다는
대중교통 이용을 추천드립니다!
그럼 이제 내부로 들어가볼까요~?
황생가 칼국수 내부
황생가 칼국수 내부로
진입하시게 되면!!!
바로 앞에서 만두를 빚고 있는
모습을 볼 수 있어요!
하나 하나 정성들여
빚으시는 만두...
맛이 없을리가 없겠죠??
이렇게 좌석들은 보통
4인용 테이블이 배치되어 있구요!
저희는 이 날 별관으로 안내받아서
들어가게 되었답니다!
별관은 좌석이 다 좌식이라
신발을 벗고 들어가야 된답니다~!
별관에는 총 4개의 테이블이
있었어요ㅎㅎ
그럼 이제 메뉴를 살펴볼까요~?
황생가 칼국수 메뉴
콩국수 11,000원
신선한 콩과 영양식 견과류를
함께 갈아 만든 고소한 국물로 만든
여름인기메뉴
버섯전골 16,000원
각종 야채와 버섯 등이 들어간
사골육수에 사리(만두, 면)를
넣어 끓인 웰빙 인기메뉴
모듬전(중) 28,000원
엄선된 3종류(동태전, 육전, 고추전)의
전으로 만든 북촌인기메뉴
보쌈(중) 32,000원
한방재료에 삶아진
엄선된 돼지 목살과 보쌈김치가 어우러진
한국식 전통인기메뉴
수육(중) 38,000원
최고급 한우 양지 사태를
무, 부추와 함께 곁들여 먹는
영양식 인기메뉴
백수육(중) 43,000원
최고급 한우 양지 사태와
보쌈김치가 어우러진
북촌만의 특화메뉴
사골칼국수 9,000원
부드러운 면과 담백하고 깔끔한
사골육수가 어우러진 대표메뉴
왕만두국 9,000원
왕만두와 담백하고
깔끔한 사골육수가 어우러진
인기메뉴
왕만두 9,000원
신선한 만두소(돼지고기, 야채, 두부)로
직접 빚은 영양식
그리고 추가메뉴와 주류!!
저는 전 날에
술을 살짝 마셔서...ㅎ
해장으로다가 사골칼국수와 왕만두를
시켰답니다~!
우선 주문을 하시게 되면~?
▼
이렇게 여분의 접시와
김치, 백김치가 제공되구요~!
왕만두가 뒤이어 나오게됩니다!
▼
캬.........
한 입에 쏘옥!
넣고 싶지 않나요ㅠㅠ
아참! 만두를 찍어먹을
간장은 본인이 세팅하면 됩니다!
식탁에 다 놓여져 있어요ㅎㅎ
저는 간장에 고춧가루를
솔솔~ 뿌려줬습니다ㅎㅎ
왕만두와 간장의 항공샷!!!
보시다시피 만두는
총 7개가 나옵니다!
이제 만두속을 보여드릴게요~!
보시다시피 왕만두는
고기만두구요!
속이 아주 꽉-
차있답니다ㅋㅋㅋㅋ
추천드려요!!!
칼국수랑 함께 먹으면
딱~ 꿀조합입니다ㅎㅎ
그럼 이제 사골칼국수를
보여드릴게요!!
▼
비주얼적으로 딱- 보시기에
엥 별로 특별한 것 같진 않은데?
하시겠지만...
한 입 국물부터 먹는 순간
진짜 미쳤습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
국물이 사골이라 그런가
완전 맛있어요;;;;;;
칼국수 면도
일반적인 푹-퍼지는 면이 아니고
칼국수를 다 먹을 때까지
탱글탱글 면발이 살아있습니다...
그리고 칼국수를 먹다보면
이렇게 고기도 몇 덩어리
들어있는 걸 발견하실 수 있어요!
고기도 완전 부드럽고
입에서 살살 녹습니다... 츄르릅
저는 진짜... 너무 너무
만족스러웠어요!!!
식객 허영만의 백반기행에도
소개될 정도로
진짜 진정한 맛집...
미쉐린 가이드 서울 2021에도
들었다고 하는데요!
진짜 그럴만 한 가치가
있다고 생각합니다ㅋㅋㅋㅋㅋ
여러분들도 꼭꼭!!!
북촌한옥마을을 방문하시게 된다면
황생가 칼국수에서 사골칼국수를
드셔보세요...
별이 다섯 개!!!
★★★★★
그럼 이제 황생가 칼국수의
위치를 알려드릴게요!
황생가 칼국수 위치
다들 경복궁이나 북촌한옥마을에
들리시게 된다면
꼭!!! 한 번 드셔보세요!!!
감사합니다:)
#내돈내산 후기입니다.
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